世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。
矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。

《茶灶》（宋·杨万里）

茶灶本笠泽，飞来摘茶国。堕在武夷山，溪心化为石。

《尝新茶》（北宋·曾巩）

麦粒收来品绝伦，葵花制出样争新。一杯永日醒双眼，草木英华信有神。

《寒食》（宋·杜小山）

寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红；寻常一样窗前月，才有梅花便不同。

《莫分茶·摊破浣溪沙》（宋·李清照）

病起萧萧两鬓华，卧看残月上窗纱。豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。
枕上诗书闲处好，门前风景雨来佳，终日向人多酝藉，木犀花。

《鹧鸪天》（宋·李清照）

寒日萧萧上锁窗，梧桐应恨夜来霜。酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。
秋已尽，日犹长，仲宣怀远更凄凉。不如随分尊前醉，莫负东篱菊蕊黄。

《尝云芝茶》（元·刘秉忠）

铁色皴皮带老霜，含英咀美入诗肠。舌根未得天真味，算观先通圣妙香。
海上精华难品第，江南草木属寻常。待将肤腠侵微汗，毛骨生风六月凉。

《雪煎茶》（元·谢宗可）

夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新。月圆影落银河水，云脚香融玉树春。
陆井有泉应近俗，陶家无酒未为贫。诗脾夺尽丰年瑞，分付蓬莱顶上人。

《咏贡茶》（元·林锡翁）

百草逢春未敢花，御花葆蕾拾琼芽。武夷真是神仙境，已产灵芝又产茶。

《蓝素轩遗茶谢之》（明·邱云霄）

御茶园里春常早，辟谷年来喜独尝。笔阵战酣青叠甲，骚坛雄助录沉枪。
波惊鱼眼听涛细，烟暖鸱罂坐月长。欲访踏歌云外客，注烹仙掌露华香。

《茶烟》（明·瞿佑）

蒙蒙漠漠更霏霏，淡抹银屏幂讲幔石鼎火红诗咏后，竹炉汤沸客来时。
雪飘僧舍衣初湿，花落艄船鬓已丝。惟有庭前双白鹤，翩然趋避独先知。

《竹枝词》（明·袁宏道）

雪里山茶取次红，白头孀妇哭青风。自从貂虎横行后，十室金钱九室空。

《采茶词》（明·高启）

雷过溪山碧云暧，幽丛半吐枪旗短。银钗女儿相应歌：筐中摘得谁最多？
归来清香犹在手，高品先将呈太守。竹炉新焙未得尝，笼盛贩与湖南商。
山家水解种禾黍，衣食年年在春雨。

《伯自子惠虎茗谢之》（明·徐渭）

虎丘春玟妙烘蒸，七碗何愁不上升。青箬旧封题谷雨，紫砂新罐买宜兴。
却从梅月横三弄，细搅松风灺一灯。合向吴侬彤管说，好将书上玉壶冰。

《题〈品茶图〉》（明·唐寅）

买得青山只种茶，峰前峰后摘新芽。烹煎已得前人法，蟹眼松风朕自嘉。

《送茶僧》（明·陆容）

江南风致说僧家，石上清香竹里茶。法藏名僧知更好，香烟茶晕满袈裟。

《回头诗》（清·曹雪芹）

一局输赢料不真，香销茶尽尚逡巡。欲知目下兴衰兆，须问旁观冷眼人。

《武夷茶》（清·陆廷灿）

桑苧家传旧有经，弹琴喜傍武夷君。轻涛松下烹溪月，含露梅边煮岭云。
醒睡功资宵判牍，清神雅助画论文。春雷催茁仙岩笋，雀尖龙团取次分。

《采茶歌》（清·陈章）

凤凰岭头春露香，青裙女儿指爪长。度涧穿云采茶去，日午归来不满筐。
催贡文移下官府，那管山寒芽未吐。焙成粒粒比莲心，谁知侬比莲心苦。

《余姚瀑布茶》（清·黄宗羲）

檐溜松风方扫尽，轻阴正是采茶天。相邀直上孤峰顶，出市都争谷鱼前。
两筥东西分梗叶，一灯儿女共团圆。炒青已到更阑后，犹试新分瀑布泉。